Marhaegyszerű, marhajó, mégis csirke. Az egyik örök sláger, a magyar konyha remeke, és az egyik legjobb dolog, ami csirkével történhet.  Nem fokozom tovább. Hallgassatok Red Hot Chilli Peppers-t.      Hozzávalók: csirkealkatrészek, kockára vágott vöröshagyma, zsír vagy…

Nagyon szeretem a pörköltféléket. Egyrészt leegyszerűsítve sem rosszabbak az eredeti recept szerint készültnél, másrészt remekül feldobhatóak borral, mustárral, paradicsomszósszal, fokhagymával, vagy bármilyen zöldfűszerrel, így ritkán lesz egyforma az ízük.A mai…

  Hallgass valami olyasmit, ami megnyugtat és lecsendesít. Nekem ilyen a Dead Can Dance, bár ezt jobb lenne nem nagydobra vernem, mert a haverok szerint már így is kezdek nagyon elmenni a punkzenétől.     Hozzávalók: zsír, csirkecomb, fokhagyma Elkészítés: A konfitálás a…