A rendszeres olvasóim már tudhatják, hogy szeretek leegyszerűsíteni dolgokat. A pörköltjeim is csak vázlatosan igazodnak a klasszikus receptekhez, és ha nincs kedvem, akkor nem ízesítem őket paradicsommal és paprikával.Az alábbi recept afféle hagyományos reformétel. Egyrészt…